研究论文
辛梦茹, 谢 地, 毛维东, 周 立, 郭 珊, 胡汉昆
冬虫夏草繁育品(Cultured of Cordyceps sinensis,CCs) 与野生冬虫夏草相比,具有相近的化学成分和药理活性。然而,
针对冬虫夏草中多种化学组分在疾病预防中的协同作用,目前的研究尚显不足。该研究采用LC-MS/MS 法检测了CCs 中的
代谢物,并基于质谱代谢组学、蛋白质组学和转录组学等多组学技术,研究了健康大鼠在连续14 d 灌胃给予CCs 后的系统
生物学响应。LC-MS/MS 检测结果显示,在CCs 中识别出993 种水溶性代谢物和804 种脂溶性代谢物;并且,经CCs 处理
和经生理盐水处理( 对照) 的大鼠血浆中代谢物存在显著差异。2 组大鼠血浆中共检测出2 711 个代谢物,其中293 个为差
异代谢物,大多数差异代谢物是脂质,主要是甘油酯,如甘油一酯、甘油二酯和甘油三酯;同时,2 组大鼠血浆中共检出
782 个蛋白质,包括38 个差异蛋白质;从2 组大鼠血液样本的转录组数据中筛选出147 个差异表达基因。利用京都基因与
基因组百科全书(KEGG) 数据库,对这些差异代谢物、蛋白质及基因进行注释和通路富集分析。结果显示,差异代谢物主
要富集于机体代谢相关通路( 如代谢通路、甘油酯代谢和胆固醇代谢) 以及免疫相关疾病通路( 如新型冠状病毒感染通路、
NK 细胞介导的细胞毒性通路、NF-κB 信号通路和肝细胞癌通路)。该研究首次从分子水平上揭示了CCs 有益于身体代谢和
免疫防御。